865 ₴
Кухонний термометр. Для чого він потрібен.
Крім звичайних термометрів для духових шаф (духовок) існують ще спеціальні термометри для вимірювання температури самого продукту. Причому не зовні, а зсередини. Такі термометри застосовуються для правильного приготування м'ясних страв. Справа в тому, що різні вироби з м'яса повинні готуватися при строго певній температурі.
Причому першорядне значення має саме температура всередині шматка м'яса, як, наприклад, при приготуванні ростбіфа або стейка з «кров'ю». Зовні шматок м'яса повинен мати тонку хрустку скоринку, а всередині залишатися соковитим і ніжним. Крім того кожне м'ясо будь то телятина, свинина або баранина має свою температуру готовності.
При запіканні м'яса в духовці головне, щоб всередині, шматок м'яса був добре пропеченим. Всередині шматка м'яса або дичини можуть перебувати бактерії, які можуть заподіяти шкоду здоров'ю. При певній температурі вони гинуть. Термометр для духовки показує температуру всередині камери, тоді як термометр для м'яса забезпечений щупом, який дозволить заміряти температуру саме всередині шматка м'яса або дичини.
При приготуванні м'ясної страви будемо орієнтуватися на внутрішню температуру.
При запіканні м'яса так само важливо не перетримати його в духовій шафі, інакше м'ясо вийде пересушеним і несмачним.
Особливості та переваги бездротового термометра для м'яса YB414-SZ Black:
Технические характеристики:
Комплектация:
Гарантия: 6 месяцев. Не распространяется на приборы имеющие механические повреждения, неполную комплектацию (смотреть выше - Комплектация), без гарантийного талона.
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Китай |
Кнопка перемикання шкали вимірювання | Є |
Максимальна температура виміру (°C) | 250 град. |
Матеріал щупа | Нержавіюча сталь |
Стан | Новий |
Точність вимірювання +/- | 1 град. |
Ціна поділки | 1 град. |
Додаткові характеристики | |
Колір | Чорний |
Користувальницькі характеристики | |
Матеріал | Пластмаса |